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海鹽開展高速服務(wù)區(qū)餐飲食品安全檢查
2015-08-13 
        ■記者吳佳琴通訊員吳培華

        本報(bào)訊近日,海鹽縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員來到杭州灣跨海大橋高速服務(wù)區(qū)進(jìn)行夏季餐飲服務(wù)食品安全檢查。

        執(zhí)法人員對服務(wù)區(qū)內(nèi)的佰里庭快餐、肯德基、阿能面、杭州味道等6家餐飲單位的粗加工間、廚房間、原料倉庫、專間(涼菜間、備餐間)等區(qū)域進(jìn)行了細(xì)致檢查,并就食品加工、原料貯存、餐飲具清洗保潔、專間使用及從業(yè)人員管理等方面提出了改進(jìn)意見。

        通過檢查,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn),杭州灣跨海大橋高速服務(wù)區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)狀況總體趨好,且管理層的食品安全意識較強(qiáng)。

        檢查結(jié)束,杭州灣跨海大橋高速服務(wù)區(qū)餐飲部主管鄔賢明表示,餐飲服務(wù)是高速服務(wù)區(qū)的重要服務(wù)項(xiàng)目,餐飲環(huán)節(jié)的食品安全又是整個(gè)高速服務(wù)區(qū)安全管理的重中之重,他們會以此次檢查為契機(jī),做好自查自檢和整改工作,提升餐飲服務(wù)質(zhì)量,為高速旅客提供質(zhì)優(yōu)、安全的服務(wù)。

        
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