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蘇州市吳江區(qū)盛澤收費(fèi)站安全員參加盛澤鎮(zhèn)食品安全培訓(xùn)

2016-04-18　

        

        為提高盛澤鎮(zhèn)食品相關(guān)行業(yè)經(jīng)營(yíng)戶(hù)的自主經(jīng)營(yíng)意識(shí)，普及法律意識(shí)，4月15日下午，蘇州市吳江區(qū)盛澤鎮(zhèn)開(kāi)展了食品安全培訓(xùn)活動(dòng)，盛澤收費(fèi)站食堂安全管理員參加了培訓(xùn)。

        本次食品安全衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)講解了《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、食品安全操作規(guī)范等法律法規(guī)性文件；指導(dǎo)了食品原料采購(gòu)、存放、加工、消毒等方面的衛(wèi)生要求和方法；通過(guò)實(shí)際案例分析了食物中毒發(fā)生的情況和預(yù)防食物中毒需要的注意事項(xiàng)；傳授了發(fā)生食物中毒事故后應(yīng)急處置方法。

        培訓(xùn)最后要求各單位食品安全管理人員要以對(duì)廣大職工身體健康和生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，牢固樹(shù)立“健康第一，安全第一”的理念，嚴(yán)格按規(guī)范加工操作，有效防范食物中毒事故的發(fā)生。

        通過(guò)此次培訓(xùn)，大大增強(qiáng)了收費(fèi)站的食品安全衛(wèi)生知識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，進(jìn)一步提升了食品安全管理的責(zé)任意識(shí)，為收費(fèi)站職工食堂的飲食安全提供了保障。

        

        

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